3.Sparheltfesztivál és Falunap 2023-09-30

     

    A rendezvény ill. főzőverseny célja a népi hagyományokra épűlő helyi gasztronómiai kultúra népszerűsítése, és a tradicionális és a településen régen minden háztartásban használt sparhelt - helyi nevén masina- mint konyhatechnikai eszköz használata. A sparhelt reneszánszát éli, egyre több helyen használják fesztiválokon, vendéglátóhelyeken. A klasszikus Salgó tűzhely nem csak főzőhely volt az itteni háztartásokban, hanem az otthonok melegét is adta.

    Az első fesztiválon 2021-ben a tájjellegű palóc ételek elkészítésében jeleskedtek a nevezett csapatok, fantasztikus lelkesedéssel és az elődeinktől örökölt receptek alapján csodálatos ízeket elevenítettek fel, és tettek a zsüri asztalára.2022-ben az erdő volt a felhasznált alapanyagok forrása, az elkészült ételek receptjei megtalálható a receptek menüpont alatt. Ebben az évben a Ceredi ízek receptgyűjteményből válogathatnak a nevező csapatok, de tetszés, ízlés és fantázia szerint  lehet változtatni rajta. A receptgyűjteményt a Tarnamenti Hagyományőrző és Kulturális Egyesület állította össze  helyi hagyományos népi ételek gyűjtése alapján.A honlapon lapozható formában az ételek leírása, elkészítési módja és fotója megtalálható. Az idelátogató vendégek támogatójegyet vásárolhatnak 500 Ft-os egységáron a helyszínen, mely a kiválasztott csapat által főzött ételre a csapat főzőhelyén lehet beváltani.Egy csapat maximum 10 támogatójegyet vált be egy kóstolóadagra.

                                                                                                                                                     

     

                  A honlapon minden fontos információt megtalál böngészés közben, folyamatosan frissítjük! 

                                                                                                    A változtatás jogát fenntartjuk ! 

    © 2024 sparheltfesztival.hu